Jogová dieta

Mnoho lidí se domnívá, že musí změnit své návyky, když se začnou věnovat joze. Obávají se, že jim bude řečeno, ať přes noc skoncují s masem, alkoholem a kouřením. Ve skutečnosti není smyslem jogy abstinence jako taková, spíše se jedná o umění umírněnosti.

V joze nejsou stanovena pevná pravidla o tom, co je povoleno. Protože jogová filozofie je o návratu vašeho těla do jeho přirozené rovnováhy, nebudete cítit potřebu výstřelků. Když jsou vaše tělo a mysl v harmonii a jste vyladěni na sebě, budete chtít udržovat zdravý, rovnovážný životní styl.

Příroda má oproti dietologii a jejím kalorickým tabulkám obrovský náskok v uspořádání a dokonalosti našeho chuťového mechanismu. Příjem potravy řídí regulační centra v mozku. Určitě jste se již setkali s běžnými kalorickými tabulkami pro jednotlivé věkové kategorie mužů a žen s příslušnými údaji o obsahu proteinů, uhlohydrát a tuků v různých potravinách. Tyto tabulky jsou bohužel velmi omezně použitelné a mohou být bez nebezpečí nahrazeny překvapivě přesným měřítkem vlastního instinktu a chutí. Nepřesné jsou proto, že neberou v úvahu individuální stav mysli daného jednotlivce. Rozhněvaný a zoufalý člověk např. necítí žádnou chuť k jídlu, a když s nelibostí sní sebemenší maličkost, leží mu v žaludku mnohem déle, než dvojitá porce téhož, kterou spořádal spokojený člově v příjemné společnosti. V joze se naopak přičítá větší důležitost individuálním potřebám každého jedince. Reakce na určité potraviny a doprovodné jevy jako okolí, společnost, atmosféra, zhodnocení látek přijatých v potravě, ....jsou individuálně různé. Proto by vás "chuťový instinkt" měl mít přednost před přísnými kalorickými tabulkami. Po staletí byla joga vždy velmi úzce spojena s lakto-vegetariánstvím se speciálním důrazem na nestimulujicí dietu. Ti z vás, kterí jsou schopni dodržovat laktovegetariánskou ditu, by měli jíst stravu bohatou na proteiny - mléko, jogurty, ořechy, soja, luštěniny a hodně zeleniny, uhlohydráty - obilí, brambory a tuky - máslo, oleje. Nejste-li schopni dietu dodžovat, měli byste během své jogové praxe zkusit omezit konzumaci masa. Tak budete schopni vytěžit maximum ze svých snah. Názor, ž vegetariánská strava obsahuje jen uhlohydráty a tuhy a nikoli dostatek proteinů, je omyl. I bez přídatku mléčných prokuktů je vegetariánská strava plná proteinů, vizamínů a minerálů. Ve spojení s mléčnými prokukty je vegetariánská strava nejen výživná, ale také podporuje životní sílu a výkon. Je velmi důležité, abyste se během jídla nacházeli v dobrémpsychiském rozpoložení. Strach, vztek, deprese, atd. způsobují přeměnu vašeho jídla na jed. Jogíni se pro získání správného rozpoložení před jídlej obracejí k bohu prostřednicvtvím manter a ačanamu(očistný rituál), podobně jako se křesťanští věřící před jídlem modlí.

zde je několi zásad pro každodenní příjem potravy:

po probuzení - svou denní rutinu můžete zahájit jedním z následujících nápojů podle vlastní volby

• sklenka teplé vody se lžičkou čerstvě vylisované citronové šťávy a popř. lžičkou medu
• sklenka pomerančového nebo grapefruitového džusu
• sklenka teplé nebo alespoň ne příliš studené vody

snídaně

• obilné vločky podle vlastního výběru, připravoané libovolným způsobem
• celozrnný chléb, máslo, med, marmeláda
• čerstvé ovoce
• mléko, podmáslí nebo jogurt
• pokud možno žádná káva ani čaj, nýbrz bylinné čaje

poledne a večer

• polévka - hrachová, čočková, krupiscová, zeleninová
• obílí - celozrnný chléb, rýže, polenta - kukuřičné jídlo, těstoviny bezvaječné....
• zelenina jako listový špenát, květák, fazole..připravená s troškou másla a kořením
• pečené brambory
• salát ze syrové zeleniny
• lehký pudind, ovocný salát, mléčná jídla, čerstvé ovoce a ořechy
• sklenka teplého mléka nebo podmáslí

mezi hlavními jídly

• zelenina nebo sýrové sendviče
• sušenky nebo koláč
• bylinné čaje

Vždy ukončete jídlo při prvním pocitu sytosti. Přírodní alkoholické nápoje jsou zdraví prospěšné jen tehdy, když se konzumují v malém množství během jídla.

Použitá literatura

Průvodce sportem Hans H. Rhyner

Co je to joga Mira Mehta a Silva Mehta

Základy jogy Vimla Lalvani

Síla jogy Tara Fraserová